森川先生の餃子教室!

2019年10月31日

こんにちは。ReルームSTUDIO スタッフの桜です。
先日、10月29日 火曜日に 「 手作り餃子教室 」が開催されました。
講師は・・・森川絵美先生。今回で2回目の開催ですが~大好評の餃子教室!
餃子の皮から作ります。強力粉+お湯を練り上げていきます。

皮が練りあがったら、一枚づつ・・・のし棒で薄く丸くのしていきます。
これが難しいと生徒さんの声が多かったです。
寡黙に頑張る生徒さんと、気合いを入れて踏ん張る生徒さん!
撮影している私も力が入ったり~息を止めたり、でもとても楽しそうでしたよ。
キラキラした皆さんの笑顔が、とても素敵で私もニコニコ撮影でした。

楽しい会話をしながら・・・餃子のコツ!
聞いては・・・ほぉ~♪ 疑問が出ては・・・なるほどぉ~♪

焼き餃子は・・モッチモチ餃子!
水餃子は・・・つるりん餃子!
焼きあがるのも、茹で上がるのも待ち遠しくて~フライパンを何度も覗き込みました♥

ReルームSTUDIOのスタッフも一緒に楽しく作って、楽しい会話から学び事は大きいです。
もちろん今回も手土産付き!!
出来上がりは、個性豊かな餃子の形。
それぞれ違うけど、笑顔いっぱい練りこんだ餃子は、きっと全部がとびきり美味しいはず!!

私も森川先生から、皆さんが作った餃子をいただきました。
評判通り~モッチモチ~つるりん美味しかったです♥
生徒さんからは・・・「 先生~次回は肉まんでお願いします! 」
リクエストまで頂きました!森川先生~いつにしましょうか??

皆様もいかがでしょうか?
クセになるモッチモチ感を笑顔と一緒に体験しませんか?
付け合わせの胡瓜とパクチーの和え物が・・・また絶品でした!!

次回の詳細は、インスタグラムにて随時更新していきます。
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